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牛を想うチカラ|すすき牧場

すすき牧場が農場HACCPの国内第1号認証を取得いたしました。('12.05.21 )

農場HACCP認証書 かねてより、
トレーサビリティの徹底・肥育環境の整備・自給飼料の生産など、安心・安全・美味しい牛肉生産の取り組みを進めてまいりましたが、この取り組みが 農林水産省の定める「畜産農場における飼養衛生管理向上の基準(農場HACCP認証基準)」に適していることを認められ、
本年4月27日付で農場HACCP第1号認証をいただきました

これまでも、すすき牧場では
「安全で美味しい牛肉を消費者に届けるため、生産者の責務と使命を全うし、生産に自信と誇りをもてる牧場づくりを目指す」という基本方針と、
「母牛からのトレーサビリティ」「安全な飼育管理(飼料・従事者)」「明確な流通経路」の生産基準をもって歩んでまいりましたが、
この度の認証を受けまして、より一層、安心・安全・美味しい「すすき牧場牛」を皆さまにお届けできるよう邁進して参ります。